Vi byder indefor til en anderledes oplevelse, lokalhistorie fortalt gennem tegningerne på vores vægge, fortalt af Røverne hver fredag, samt af de lokale råvarer på den sorte tallerken.

Kødkvæget fra Kildegaarden har de skrappeste regler til deres egen produktion, og formår at opretholde en utrolig fornem kvalietet, nu kan det nydes på Røverstuen.

Alt vores hår og fjervildt kommer fra Lindenborg gods således at Krondyret bliver afløst af Rådyret samt at årets gang kan følges på sæson og ugemenuerne.

Vores tilgang til maden bærer præg af det gamle køkken med rustikke udskæringer, simremad i de sorte gryder, håndværk og ærlighed et smut til Provence og Toscana men altid med fødderne plantet solidt i den danske muld.

Hvadenten det er 2 lys på et bord eller store arrangementer eventuelt i vores Teltdugsoverdækkede Røverlejr under bøgekronerne eller hjemme i de hyggelige stuer med plads til 425 sjæle så hiv fat i os da vi ofte må melde alt optaget.

Her er et lille udpluk af vores planlagte arrangemnter I 2010 hold øje med vores hjemmeside for opdateringer!

 

Bedste Hilsner

Peter Schnefeld
Røverstuen