Om os

Os på Røverstuen

Midt mellem Rebild Bakker og Rold Skovs dybe fortællinger finder du Røverstuen – en restaurant, hvor lokalhistorie, jysk gæstfrihed og god mad går hånd i hånd. Vores navn er inspireret af de legendariske Rold-røvere, som ifølge folkesagn holdt til i skovens jordfaldshuller og satte deres præg på området. Ét af disse steder blev kendt som Røverstuen, og det er netop denne fortælling, der har givet os både navn og identitet.

Røverstuen har i mange år været et naturligt samlingspunkt i Rebild. Gennem tiden er stedet blevet udviklet og udvidet, og i dag rummer restauranten flere stemningsfulde lokaler, hver med sin egen atmosfære og sin egen lille bid af historien.

Vores rum er udsmykket med store vægmalerier og detaljer, der bringer røverhistorierne til live. Her kan man mærke historiens nærvær – ikke som noget, man læser om, men som noget, man træder ind i. Det giver en oplevelse, hvor natur, kultur og gastronomi smelter sammen.
I dag drives Røverstuen af mennesker med hjertet solidt plantet i Rebild. Vi bygger videre på traditionerne, men med et moderne blik for kvalitet og gæstfrihed. Vores køkken er forankret i klassisk dansk mad, tilberedt af gode råvarer fra Himmerland og omegn. Vi tror på ærlig mad, lokale leverandører og en stemning, hvor alle føler sig velkomne.

Uanset om du kommer forbi efter en tur i bakkerne, fejrer en særlig begivenhed eller blot ønsker en hyggelig middag i historiske rammer, står vi klar til at give dig en oplevelse, der kombinerer natur, fortælling og god mad.
Velkommen til Røverstuen – hvor røverhistorierne lever videre, og gæsterne altid er dagens helte.

Med venlig hilsen

Glenn & Johnny
Og hele holdet bag Røverstuen