Frokost
Frokost
(Tirsdag – Lørdag fra kl. 12 – 16)
-
Stjerneskud 189,-
2 Paneret rødspættefilet på ristet brød med håndpillede koldvandsrejer, friske grønne asparges, øko æg, varmrøget laks, sprød salat, tomat, agurk, citron, dild, kaviart, hjemmelavet mayo og rød dressing.
-
Pariserbøf 169,-
200 g Himmerlands hakkebøf på smørstegt brød. Serveres med rødbede, peberrod, kapers, pickles, rødløg og Økologisk æggeblomme
-
Lakse sandwich 169,-
Varmrøget laks med sprød salat, agurk og syltede rødløg med håndpillede koldvandsrejer og sauce Verde i urtebrød
-
Smørrebrød 3 stk 189,-
Kokkens udvalgte smørrebrød på friskbagt rugbrød
-
Røverens Greasy BBQ Burger 189,-
200 g Hakkebøf, sprød salat, bløde løg med BBQ, BBQ dressing, cheddar ost og sprød bacon, øl paneret løgringe Serveret med grove frites, hjemmelavet aioli og chilimayo
-
Bøfsandwich 189,-
200 g hakkebøf, hjemmelavet remoulade, -rødbede, syltede agurker, ristede løg, brun sauce, ketchup, Dijon, rødløg, purløg og forårsløg. Serveret med pommes frites
-
Røverens Crispy Kyllinge Burger 189,-
Sprød paneret kyllingebryst, urtedressing, cheddar ost og sprød bacon, salat, bagte cherrytomater Serveret med pommes frites, hjemmelavet aioli